特朗普要求可口可乐更改配方，意大利营养学家来解读
美国总统唐纳德·特朗普已要求可口可乐在其美国配方中停止使用玉米糖浆，恢复到最初的蔗糖配方，因为他认为这样更健康。事实真的如此吗？意大利...
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意大利《福布斯》推出的25位最具影响力的厨师排名
以其排行榜闻名的《福布斯意大利》杂志今年也触及了美食界。25位正在重塑意大利烹饪规则的厨师获得了奖项，奖项的评选标准包括餐厅级别、个人...
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意式手工冰淇淋和工业化冰淇淋是一回事吗？它们的五个区别
我们通常用来翻译意式手工冰淇淋（Gelato）的英语单词是ice cream，但实际上这并不是一个完全正确的习惯，特别是如果我们所指的...
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从修女甜点到男同意面，意大利的“不雅”菜肴有哪些？
一些鲜为人知的意大利菜肴，彼此之间差异很大，但都有一个共同点：它们的名字“不雅”，粗俗、调皮等等。但这些菜肴的味道，在很多情况下，都能...
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