说到意式冰淇淋（Gelato），每个人都有自己的最爱。有人钟爱水果口味，有人偏爱各种巧克力口味，还有人离不开开心果口味。但哪些口味才是最受欢迎的呢？ Taste Atlas网站试图通过交叉引用超过 5 万条评论，并自行编制了排名，以找出答案。以下是排名前五的意式冰淇淋口味（并附上一些在意大利哪里可以品尝到它们的小贴士）。
开心果（Pistacchio）口味
开心果是时下Instagram上最火的食材之一，也荣登最佳冰淇淋口味榜首。开心果在每家冰淇淋店都能找到，该网站将其视为真正的“主打产品”。如果冰淇淋制作者再添加切碎的烤开心果，那么选择就显而易见了。以下是根据Taste Atlas评选出的最佳冰淇淋店排名，您可以在那里品尝到Taste Atlas评选出的最佳开心果。
1. «Gelateria dei Gracchi»（罗马，via dei Gracchi，272）
2. «Neve di latte»（罗马，via Federico Cesi，1）
3. «Gelateria Otaleg»（罗马，via di S. Cosimato 14a）
4. «Gelateria del Teatro»（罗马，via dei Coronari，65/66）
5. «Gelateria Why not» (佛罗伦萨, via dei Tavolini, 19R)
6. «Gelateria la Carraia» (佛罗伦萨, Piazza Nazario Sauro, 25/r)
7. «Gelateria i Caruso» (罗马, via Collina, 13)
8. «Gelateria dei Neri» (佛罗伦萨, via dei Neri, 9/11)
9. «Giolitti» (罗马, via Collina)德利乌菲奇del Vicario, 44) 第九届
10. «Gelateria Santo Stefano» (博洛尼亚, via Santo Stefano, 70/c)
阿芙佳朵（Affogato）
排名第二的冰淇淋并非其特色，而是其配料。一杯热咖啡搭配一勺冰淇淋，通常是香草味或牛奶之花奶酪（fior di latte）口味。阿芙佳朵可以根据个人喜好，改变口味或添加少许利口酒。Taste Atlas 的推荐主要集中在两家冰淇淋店：
1. «Fiocco di Neve» (罗马, via del Pantheon, 51)
2. «Gelateria Vivoli» (佛罗伦萨, via Dell'Isola delle Stinche 7r
巧克力口味
巧克力冰淇淋的历史可以追溯到17世纪，如今它在最佳口味排行榜上位居第三。据《Taste Atlas》的报道，“如果制作得当，并以低速搅拌，它应该具有浓稠、柔滑的口感。”这里是品尝这种口味最应该去的冷饮店：
1. «Il Massimo del gelato»（米兰，via Lodovico Castelvetro 18）
2. «Gelateria Fiordiluna»（罗马，via della Luungaretta, 96）
3. «Gelateria Torcè»（罗马，viale dell'Aeronautica 105）
4. «Gelateria Fatamorgana»（罗马，Piazza） degli Zingari, 5)
5. «Gelateria dei Neri»（佛罗伦萨，via dei Neri，9/11）
6. «Neve di latte»（罗马，via Federico Cesi，1）
7. «Gelateria Santo Stefano»（博洛尼亚，via Santo Stefano，70/c）
8. «Gelateria perché no»（佛罗伦萨，via dei Tavolini， 19R)
9.“Grezzo生巧克力”（Via Urbana，130）。
10. «Gelateria Vivoli»（佛罗伦萨，来自 Dell'Isola delle Stinche 7r）
巧克力碎（Stracciatella）口味
排名第四的是巧克力碎口味，其独特的口感源于冰淇淋中添加的巧克力碎片。这种口味起源于贝加莫的“玛丽安娜餐厅”（Ristorante la Marianna），那里是品尝正宗巧克力碎口味意式冰淇淋的最佳地点。
1. «La Marianna»（贝加莫，Largo Colle Aperto，2）
2. «Gelateria Frigidarium»（罗马，via del Governo Vecchio，112）
3. «Gelateria Fiordiluna»（罗马，via della Luungaretta，96）
4. «Gelateria Vivoli»（佛罗伦萨，via Dell'Isola delle Stinche 7r）
5. «Gelateria Fatamorgana»（罗马，Piazza degli Zingari，5）
6. «Gelateria Grom»（佛罗伦萨，via del Campanile，2）
7. «Gelateria Old Bridge»（罗马，viale dei Bastioni di Michelangelo，5）
8. «Giolitti»（罗马，via degli Uffici del Vicario，44）
9. «Gelateria Why not»（佛罗伦萨，via dei Tavolini，19R）
10. «Gelateria dei Gracchi»（罗马，via dei Gracchi，272）
榛子（Nocciola）口味
排在前五名的最后一位的是榛子口味。虽然最好的榛子产自皮埃蒙特，但排名前十的冰淇淋店却没有一家位于该大区。这里是最好的：
1. «Gelateria Otaleg»（罗马，via di S. Cosimato 14a）
2. «Gelateria dei Gracchi»（罗马，via dei Gracchi, 272）
3. «Gelateria la Carraia»（佛罗伦萨，Piazza Nazario Sauro，25/r）
4. «Gelateria Vivoli»（佛罗伦萨，via Dell'Isola delle） Stinche 7r)
5. «La Strega Nocciola»（佛罗伦萨，via de' Bardi，51/red）
6. «Gelateria i Caruso»（罗马，via Collina，13）
7. «Gelateria Grom»（佛罗伦萨，via del Campanile，2）
8. «Caffè Poliziano»（蒙特普齐亚诺（Si），via di Voltaia Nel Corso， 27/29)
9. «Gelateria Grom»（佛罗伦萨，via del Campanile，2）
10. «Grezzo Raw Chocolate»（罗马，via Urbana，130）
