說到意式冰淇淋（Gelato），每個人都有自己的最愛。有人鍾愛水果口味，有人偏愛各種巧克力口味，還有人離不開開心果口味。但哪些口味纔是最受歡迎的呢？ Taste Atlas網站試圖透過交叉引用超過 5 萬條評論，並自行編制了排名，以找出答案。以下是排名前五的意式冰淇淋口味（並附上一些在義大利哪裏可以品嚐到它們的小貼士）。
開心果（Pistacchio）口味
開心果是時下Instagram上最火的食材之一，也榮登最佳冰淇淋口味榜首。開心果在每家冰淇淋店都能找到，該網站將其視為真正的“主打產品”。如果冰淇淋製作者再新增切碎的烤開心果，那麼選擇就顯而易見了。以下是根據Taste Atlas評選出的最佳冰淇淋店排名，您可以在那裏品嚐到Taste Atlas評選出的最佳開心果。
1. «Gelateria dei Gracchi»（羅馬，via dei Gracchi，272）
2. «Neve di latte»（羅馬，via Federico Cesi，1）
3. «Gelateria Otaleg»（羅馬，via di S. Cosimato 14a）
4. «Gelateria del Teatro»（羅馬，via dei Coronari，65/66）
5. «Gelateria Why not» (佛羅倫薩, via dei Tavolini, 19R)
6. «Gelateria la Carraia» (佛羅倫薩, Piazza Nazario Sauro, 25/r)
7. «Gelateria i Caruso» (羅馬, via Collina, 13)
8. «Gelateria dei Neri» (佛羅倫薩, via dei Neri, 9/11)
9. «Giolitti» (羅馬, via Collina)德利烏菲奇del Vicario, 44) 第九屆
10. «Gelateria Santo Stefano» (博洛尼亞, via Santo Stefano, 70/c)
阿芙佳朵（Affogato）
排名第二的冰淇淋並非其特色，而是其配料。一杯熱咖啡搭配一勺冰淇淋，通常是香草味或牛奶之花乳酪（fior di latte）口味。阿芙佳朵可以根據個人喜好，改變口味或新增少許利口酒。Taste Atlas 的推薦主要集中在兩家冰淇淋店：
1. «Fiocco di Neve» (羅馬, via del Pantheon, 51)
2. «Gelateria Vivoli» (佛羅倫薩, via Dell'Isola delle Stinche 7r
巧克力口味
巧克力冰淇淋的歷史可以追溯到17世紀，如今它在最佳口味排行榜上位居第三。據《Taste Atlas》的報道，“如果製作得當，並以低速攪拌，它應該具有濃稠、柔滑的口感。”這裏是品嚐這種口味最應該去的冷飲店：
1. «Il Massimo del gelato»（米蘭，via Lodovico Castelvetro 18）
2. «Gelateria Fiordiluna»（羅馬，via della Luungaretta, 96）
3. «Gelateria Torcè»（羅馬，viale dell'Aeronautica 105）
4. «Gelateria Fatamorgana»（羅馬，Piazza） degli Zingari, 5)
5. «Gelateria dei Neri»（佛羅倫薩，via dei Neri，9/11）
6. «Neve di latte»（羅馬，via Federico Cesi，1）
7. «Gelateria Santo Stefano»（博洛尼亞，via Santo Stefano，70/c）
8. «Gelateria perché no»（佛羅倫薩，via dei Tavolini， 19R)
9.“Grezzo生巧克力”（Via Urbana，130）。
10. «Gelateria Vivoli»（佛羅倫薩，來自 Dell'Isola delle Stinche 7r）
巧克力碎（Stracciatella）口味
排名第四的是巧克力碎口味，其獨特的口感源於冰淇淋中新增的巧克力碎片。這種口味起源於貝加莫的“瑪麗安娜餐廳”（Ristorante la Marianna），那裏是品嚐正宗巧克力碎口味意式冰淇淋的最佳地點。
1. «La Marianna»（貝加莫，Largo Colle Aperto，2）
2. «Gelateria Frigidarium»（羅馬，via del Governo Vecchio，112）
3. «Gelateria Fiordiluna»（羅馬，via della Luungaretta，96）
4. «Gelateria Vivoli»（佛羅倫薩，via Dell'Isola delle Stinche 7r）
5. «Gelateria Fatamorgana»（羅馬，Piazza degli Zingari，5）
6. «Gelateria Grom»（佛羅倫薩，via del Campanile，2）
7. «Gelateria Old Bridge»（羅馬，viale dei Bastioni di Michelangelo，5）
8. «Giolitti»（羅馬，via degli Uffici del Vicario，44）
9. «Gelateria Why not»（佛羅倫薩，via dei Tavolini，19R）
10. «Gelateria dei Gracchi»（羅馬，via dei Gracchi，272）
榛子（Nocciola）口味
排在前五名的最後一位的是榛子口味。雖然最好的榛子產自皮埃蒙特，但排名前十的冰淇淋店卻沒有一家位於該大區。這裏是最好的：
1. «Gelateria Otaleg»（羅馬，via di S. Cosimato 14a）
2. «Gelateria dei Gracchi»（羅馬，via dei Gracchi, 272）
3. «Gelateria la Carraia»（佛羅倫薩，Piazza Nazario Sauro，25/r）
4. «Gelateria Vivoli»（佛羅倫薩，via Dell'Isola delle） Stinche 7r)
5. «La Strega Nocciola»（佛羅倫薩，via de' Bardi，51/red）
6. «Gelateria i Caruso»（羅馬，via Collina，13）
7. «Gelateria Grom»（佛羅倫薩，via del Campanile，2）
8. «Caffè Poliziano»（蒙特普齊亞諾（Si），via di Voltaia Nel Corso， 27/29)
9. «Gelateria Grom»（佛羅倫薩，via del Campanile，2）
10. «Grezzo Raw Chocolate»（羅馬，via Urbana，130）
