一塊乳酪、一條鮭魚、一隻火腿,甚至一塊牛肉,看起來只是餐桌上的美食,但在全球貿易市場上,它們早已成為價值數億甚至數十億美元的“商品”。...
90年代的義大利人究竟吃什麼?那個時代正值全球化加速發展,快餐逐漸普及,異國美食進入義大利人的視野;與此同時,健康飲食也開始興起。地中...
義大利冰淇淋(Gelato)?我們今天能夠如此方便地享用它,說到底,還得感謝美國人。至少,英國廣播公司(BBC)是這麼認為的。這家英國...
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Ciabatta,中文常譯為“拖鞋面包”或“恰巴塔”,是義大利麵包界的一顆璀璨新星。雖然它外表粗獷、看似“古老”,但其實誕生時間並不久...
義大利很多食品飲料品牌在進入中文市場時,都會進行一定程度的“再命名”。有些翻譯不僅準確,還非常有美感,甚至比原名更容易被消費者記住和接...