“美食，愛情，茱莉亞”：以朱莉婭·羅伯茨名字命名的...
影迷和美食迷們期盼已久的會面終於來了。在第82屆威尼斯電影節期間，義大利主廚蒂諾·維託雷洛（Tino Vettorello）有幸親自為...
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從Maritozzo到babà，烘焙大師Igini...
8月29日，並非普通的一天：這是義大利烘焙大師伊吉尼奧·馬薩里（Iginio Massari）的生日。1942年，伊吉尼奧·馬薩里出生...
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TasteAtls評出全球20個最佳果醬品牌，義大...
全球領先的美食指南網站TasteAtlas近日公佈了20個全球最佳果醬品牌，義大利有三個品牌上榜。TasteAtls評出全球20個最佳...
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冰淇淋，世界上最受歡迎的五種口味：Taste At...
說到意式冰淇淋（Gelato），每個人都有自己的最愛。有人鍾愛水果口味，有人偏愛各種巧克力口味，還有人離不開開心果口味。但哪些口味纔是...
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義大利薰火腿配甜瓜絕不是一道平庸的菜餚，它的歷史非常悠久
“人如其食”並非現代人的臆斷。美食家之父安泰爾姆·布里亞-薩瓦蘭（Anthelme Brillat-Savarin）在19世紀初寫下了...
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