意式手工冰淇淋和工业化冰淇淋是一回事吗?它们的五个区别
我们通常用来翻译意式手工冰淇淋(Gelato)的英语单词是ice cream,但实际上这并不是一个完全正确的习惯,特别是如果我们所指的...
查看详情从修女甜点到男同意面,意大利的“不雅”菜肴有哪些?
一些鲜为人知的意大利菜肴,彼此之间差异很大,但都有一个共同点:它们的名字“不雅”,粗俗、调皮等等。但这些菜肴的味道,在很多情况下,都能...
查看详情亚历山德里亚:皮埃蒙特和利古里亚之间丰富典型的边境美食
在亚历山德里亚,您可以享用美味佳肴,品尝上等美酒。亚历山德里亚位于利古里亚和皮埃蒙特之间,其美食根植于广受欢迎的皮埃蒙特传统,并融入了...
查看详情特罗佩阿洋葱为何是红色的?意大利最著名洋葱的七个秘密
特罗佩阿洋葱(Tropea)无需多言:它是意大利最著名的洋葱,是卓越产品的代名词,深受原产地卡拉布里亚大区以外的人们的喜爱。无论是厨师...
查看详情六家入选全球50佳的意大利餐厅:它们的位置和用餐价格
从阿尔卑斯山和亚平宁山脉的山峦,到俯瞰亚得里亚海和加尔达湖沿岸的餐桌,再到朗格郁郁葱葱的山丘。上周在都灵揭晓的“2025年世界50佳餐...
查看详情培根蛋面、诺玛意面、香蒜酱意面……意大利人最喜爱的...
意大利面食被公认为世界上被模仿最多的菜肴,它能让意大利人无论身在何处都能立即感受到家的温暖,并引发关于调味、烹饪、起源、搭配等最激烈的...
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