全球出口量最大的美食产品排名

全球出口量最大的美食产品排名

一块奶酪、一条鲑鱼、一只火腿,甚至一块牛肉,看起来只是餐桌上的美食,但在全球贸易市场上,它们早已成为价值数亿甚至数十亿美元的“商品”。...

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九十年代的那些意大利美食

九十年代的那些意大利美食

90年代的意大利人究竟吃什么?那个时代正值全球化加速发展,快餐逐渐普及,异国美食进入意大利人的视野;与此同时,健康饮食也开始兴起。地中...

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BBC:美国技术如何助推现代意式冰淇淋的诞生

BBC:美国技术如何助推现代意式冰淇淋的诞生

意大利冰淇淋(Gelato)?我们今天能够如此方便地享用它,说到底,还得感谢美国人。至少,英国广播公司(BBC)是这么认为的。这家英国...

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一双“拖鞋”征服世界:1982年诞生的恰巴塔面包,到底有多传奇?

一双“拖鞋”征服世界:1982年诞生的恰巴塔面包,...

Ciabatta,中文常译为“拖鞋面包”或“恰巴塔”,是意大利面包界的一颗璀璨新星。虽然它外表粗犷、看似“古老”,但其实诞生时间并不久...

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这些意大利食品饮料品牌的中文译名堪称神来之笔

这些意大利食品饮料品牌的中文译名堪称神来之笔

意大利很多食品饮料品牌在进入中文市场时,都会进行一定程度的“再命名”。有些翻译不仅准确,还非常有美感,甚至比原名更容易被消费者记住和接...

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