“基安蒂金枪鱼”:和金枪鱼毫无关系

“基安蒂金枪鱼”:和金枪鱼毫无关系

这是一道由肉铺老板达里奥·切基尼重新发掘的传统趣味菜肴。做法和金枪鱼一样,但食材是猪肉。以下是它的故事、食谱以及品尝地点。基安蒂金枪鱼...

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圣诞甜点与葡萄酒:餐桌上值得尝试的完美搭配

圣诞甜点与葡萄酒:餐桌上值得尝试的完美搭配

探索与潘多罗蛋糕、潘妮托妮蛋糕和其他圣诞甜点完美搭配的葡萄酒:帕西托甜葡萄酒、莫斯卡托葡萄酒和圣酒,它们能提升每一种节日甜点的风味。圣...

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大惊小怪? 总会碰到些奇奇怪怪的食物 美食!!

大惊小怪? 总会碰到些奇奇怪怪的食物 美食!!

事情是这样的。有次,我碰到卖菜的阿姨,前面摆了一堆,白白的,像笋又不像笋的东西,不大不小的,就像尾巴加长加粗的逗号,我当时没买,也没打...

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2025年意大利人在Google搜索量最高的10个食谱

2025年意大利人在Google搜索量最高的10个食谱

如果将即将过去的这一年的意大利美食精神提炼成一个排名,结果将呈现出一种令人惊讶的碰撞:神圣与世俗、传承数百年的传统与TikTok挑战的...

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圣诞餐桌上的招牌菜是什么?海鲜占据了中心位置

圣诞餐桌上的招牌菜是什么?海鲜占据了中心位置

MSC-NielsenIQ 的研究揭示了圣诞节消费情况海鲜在节日期间依然是重要的食材。根据总部位于伦敦的国际海洋管理委员会(MSC)与...

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意式土豆团子,不同的风味和细微差别

意式土豆团子,不同的风味和细微差别

在意大利,土豆团子(Gnocchi)不仅仅是一道菜,更是一种生活方式。它们无处不在,就像某些亲戚在家庭聚餐上总是变换座位一样。它们千姿...

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巴黎的那些美食~

巴黎的那些美食~

焗蜗牛Escargot法国经典料理。法国大蜗牛用水煮后取肉,蒜、香料、洋葱用黄油炒过之后再塞进蜗牛壳内用黄油封好后放入专用焗盘里,用烤...

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澳洲本土美食,不只有袋鼠肉和澳龙喔!

澳洲本土美食,不只有袋鼠肉和澳龙喔!

澳大利亚以多元文化著称(又叫殖民国家),这里的美食也汇聚了全球的风味。澳洲除了特产的各类海鲜之外,还有什么好吃的呢?▼烤袋鼠肉Gril...

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意大利菜和法国菜谁更能代表欧洲美食?

意大利菜和法国菜谁更能代表欧洲美食?

没有“绝对”答案,因为意大利和法国以两种截然不同却又至关重要的方式代表着欧洲美食。我们可以从文化、历史和美食的角度对它们进行比较。法国...

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Tapas!西班牙的饮食国粹!

Tapas!西班牙的饮食国粹!

Tapas是西班牙的饮食国粹,几乎大餐厅和小馆子都有Tapas,是和饮料一起供应的西班牙风味小吃,简单随性又无比美味,非常适合忙碌的现...

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神秘遥远的古巴,缤纷多彩的古巴菜!

神秘遥远的古巴,缤纷多彩的古巴菜!

古巴是一个非常遥远神秘的地方,作为同样为社会主义的铁杆盟友,我们有必要了解古巴的特色美食!Frita又被称为古巴汉堡。调味后的牛肉馅,...

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被称作奢侈品的人间美味——伊比利亚火腿!

被称作奢侈品的人间美味——伊比利亚火腿!

伊比利亚火腿Iberian Ham伊比利亚猪肉(通常被称为“黑蹄”pata negra)火腿是一种西班牙传统的有法定产区的生火腿,在西...

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