意式土豆团子，不同的风味和细微差别

意式土豆团子，不同的风味和细微差别

在意大利，土豆团子（Gnocchi）不仅仅是一道菜，更是一种生活方式。它们无处不在，就像某些亲戚在家庭聚餐上总是变换座位一样。它们千姿...

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  • 2025-11-26
  • 2027
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巴黎的那些美食~

巴黎的那些美食~

焗蜗牛Escargot法国经典料理。法国大蜗牛用水煮后取肉，蒜、香料、洋葱用黄油炒过之后再塞进蜗牛壳内用黄油封好后放入专用焗盘里，用烤...

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  • 2025-11-22
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澳洲本土美食，不只有袋鼠肉和澳龙喔！

澳洲本土美食，不只有袋鼠肉和澳龙喔！

澳大利亚以多元文化著称（又叫殖民国家），这里的美食也汇聚了全球的风味。澳洲除了特产的各类海鲜之外，还有什么好吃的呢？▼烤袋鼠肉Gril...

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  • 2025-11-21
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意大利菜和法国菜谁更能代表欧洲美食？

意大利菜和法国菜谁更能代表欧洲美食？

没有“绝对”答案，因为意大利和法国以两种截然不同却又至关重要的方式代表着欧洲美食。我们可以从文化、历史和美食的角度对它们进行比较。法国...

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  • 2025-11-21
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Tapas！西班牙的饮食国粹！

Tapas！西班牙的饮食国粹！

Tapas是西班牙的饮食国粹，几乎大餐厅和小馆子都有Tapas，是和饮料一起供应的西班牙风味小吃，简单随性又无比美味，非常适合忙碌的现...

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  • 2025-11-20
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神秘遥远的古巴，缤纷多彩的古巴菜！

神秘遥远的古巴，缤纷多彩的古巴菜！

古巴是一个非常遥远神秘的地方，作为同样为社会主义的铁杆盟友，我们有必要了解古巴的特色美食！Frita又被称为古巴汉堡。调味后的牛肉馅，...

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  • 2025-11-19
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被称作奢侈品的人间美味——伊比利亚火腿！

被称作奢侈品的人间美味——伊比利亚火腿！

伊比利亚火腿Iberian Ham伊比利亚猪肉（通常被称为“黑蹄”pata negra）火腿是一种西班牙传统的有法定产区的生火腿，在西...

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  • 2025-11-18
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托斯卡纳蔬菜浓汤：一家百年佛罗伦萨小餐馆的食谱

托斯卡纳蔬菜浓汤：一家百年佛罗伦萨小餐馆的食谱

托斯卡纳最具代表性的菜肴之一无疑是蔬菜浓汤（Ribollita），这是一种用隔夜面包、蔬菜和豆类熬制的汤，在当地传统的托斯卡纳家常菜小...

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  • 2025-11-18
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意大利特级初榨橄榄油市场一片混乱

意大利特级初榨橄榄油市场一片混乱

过去两周，意大利橄榄油市场可谓一片混乱。令人担忧的价格暴跌引发了投机行为，使市场陷入混乱，并引发了业内人士的担忧。有机农业、天然产品和...

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  • 2025-11-16
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意大利包揽世界百大美食城市排行榜前四名

意大利包揽世界百大美食城市排行榜前四名

在国际美食门户网站Taste Atlas发布的最新榜单中，那不勒斯、米兰和博洛尼亚位列前三。该榜单于10月发布，参考了超过47.7万条...

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  • 2025-11-15
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只有超级富豪才能负担得起：意大利最贵的五家餐厅，价格离谱

只有超级富豪才能负担得起：意大利最贵的五家餐厅，价格离谱

意大利美食享誉全球，每个人都梦想着至少去一次米其林星级餐厅用餐，享受一次不仅美味绝伦，而且独一无二的美食体验。然而，这并非人人都能负担...

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  • 2025-11-13
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各国火锅大集合！

各国火锅大集合！

火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。那么本期就简单搜罗整理一下...

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  • 2025-11-11
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