只有超级富豪才能负担得起:意大利最贵的五家餐厅,价格离谱

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意大利美食享誉全球,每个人都梦想着至少去一次米其林星级餐厅用餐,享受一次不仅美味绝伦,而且独一无二的美食体验。然而,这并非人人都能负担得起。带全家去顶级厨师的餐厅吃饭,花费可能相当昂贵。

根据最近的一项研究,在米其林星级餐厅享受一顿美食体验,人均花费可能高达162欧元。考虑到一些顶级意大利餐厅的收费甚至更高,这笔费用并非人人都能负担得起。

意大利最贵的餐厅:从名厨坎纳瓦丘洛到博图拉

名厨安东尼诺·坎纳瓦丘洛 (Antonino Cannavacciuolo) 的Villa Crespi餐厅坐落在风景如画的奥尔塔圣朱利奥 (Orta San Giulio) 小镇,位于诺瓦拉 (Novara) 的奥尔塔湖畔(lago d’Orta),是意大利最昂贵的餐厅之一。想要品尝包含酒水的套餐,您需要花费 485 欧元。然而,这绝对是一次独一无二的美食体验,这要归功于坎纳瓦丘洛主厨精心烹制的原创、精致且令人惊艳的菜肴。

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名厨安东尼诺·坎纳瓦丘洛和他的米其林三星Villa Crespi餐厅

在价格和菜品方面都名列前茅的餐厅中,位于贝加莫省布鲁萨波尔图(Brusaporto)的Da Vittorio餐厅是桑蒂尼(Santini)家族的产业。该餐厅提供完整的品尝菜单,价格最高可达450欧元,也有价格约为300欧元的“小份”品尝菜单。

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桑蒂尼家族的Da Vittorio餐厅

对于身处艾米利亚-罗马涅大区,想要品尝顶级食材和真正独特菜肴的食客来说,位于摩德纳市中心的Osteria Francescana餐厅绝对是理想之选。这家餐厅由主厨马西莫·博图拉(Massimo Bottura)掌勺 ,其应季的“秋冬”品鉴菜单包含17道菜,价格约为325欧元(不含酒水)。

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名厨博图拉的Osteria Francescana餐厅

海因茨·贝克 (Heinz Beck) 主厨的La Pergola 餐厅位于罗马(罗马Cavalieri酒店内),提供十道菜的品鉴菜单,价格从 320 欧元到 350 欧元不等,不含酒水。您也可以选择更为清淡的七道菜套餐,价格从 270 欧元到 295 欧元不等。

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海因茨·贝克 (Heinz Beck) 主厨的La Pergola 餐厅

不过,在阿尔巴,有一家名为Piazza Duomo的餐厅,由主厨恩里科·克里帕(Enrico Crippa)掌勺,提供各种菜单:名为“Viaggio Crippa”的菜单,部分菜品的价格在 290 欧元到 300 欧元之间,而更高级的菜单,例如搭配白松露或高级葡萄酒的菜单,价格可高达 500 欧元。

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主厨恩里科·克里帕的Piazza Duomo餐厅

最后,在佛罗伦萨,还有 由 主厨安妮·费奥尔德(Annie Féolde)主理的 Enoteca Pinchiorri餐厅,其品尝菜单的价格从 310 欧元到 350 欧元不等,不含葡萄酒。

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安妮·费奥尔德和她的丈夫Enoteca Pinchiorri餐厅的酒窖


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