它叫spaghett（注：与意大利直身面Spaghetti拼写只差一个字母），但与意大利面食毫无关系。它价格便宜，随随便便就可规模化生产，而且非常易于复制……
随便你怎么称呼它——意大利面、拖车公园汽酒、流浪汉内格罗尼——但事实是，在大西洋彼岸，在星条旗之国，它就是夏日饮品开胃酒。
第一步：拿一瓶啤酒，当然，要满瓶的。如果你想按照食谱的每个步骤来，可以用Miller的High Life啤酒。第二步：来一勺Aperol利口酒。建议使用漏斗，但并非强制要求。第三步：挤一点柠檬汁，不过——美国朋友说——这一步很容易完全省略。最后：直接喝在瓶里混合液体！！！
数字说明了一切。支付平台 Square 汇编的数据显示，今年上半年，"意大利面开胃酒”订单同比增长 65%，与 2022 年相比更是增长了 1000%。在过去几周——也就是夏季开始以来——谷歌主题搜索量出现了显著增长。简而言之：它发展势头强劲。
据《纽约邮报》报道，在像纽约这样的城市，一杯简单的 Aperol Spritz鸡尾酒售价超过 20 美元；经常喝的话，即使勒紧裤腰带，最终也会耗尽你的金钱。换句话说：人们愿意放弃很多，过去五年也迫使很多人不得不这样做，但半小时的无忧无虑的放松却越来越难以得到。
面对着日益缩水的钱包，于是，“意大利面”诞生了：味道相似，价格却明显更实惠。经济衰退时期的开胃酒。但它是如何诞生的呢？
也可以用其他啤酒调制这款简单的鸡开胃酒
传说它诞生于2016年的美国的马里兰州的巴尔的摩，Wet City Brewery酒吧的调酒师Reed Cahill构思了这种啤酒升级版，即在 Miller High Life 中加入一杯 Aperol 和一点柠檬汁。在最初的几个月——或者说几年？——它只是酒吧业内人士口中的都市传奇。但人们需要低成本的解决方案时，“意大利面鸡尾酒”又热了起来。
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