事情是这样的。
有次，我碰到卖菜的阿姨，前面摆了一堆，白白的，像笋又不像笋的东西，不大不小的，就像尾巴加长加粗的逗号，我当时没买，也没打听。
直到，有一天，我刷到了一个帖子，这个东西叫竹薯，他说超级好吃，是他吃过最好吃的蔬菜。煎出来，然后蘸辣椒面。
接着，我刷到了很多很多关于竹薯的推荐，谢谢你 大数据。
我想我错过了！
有次去露营，我跟朋友们说了这个好吃的东西， 过了几天，有个朋友发来了照片。我问他好吃吗？ 他说“不错”。
我，还没有吃上！！
但，
今天终于又被我碰上了！！
我吃第一口，说实话并不觉得好吃，至少没有我想象中的好吃。
但稍微放凉之后，味道还行，有点吃椰子鸡，煮过的小马蹄的味道。有点脆，有点糯，又带点点甘。
感觉，这个味道你尝过，但又不是一模一样。
一下子像藕，一下子像甘蔗，一下子像马蹄...
挺多变的！！
推荐大家试试的，只有吃到自己嘴里，才最有发言权，好吃还是不好吃。
做法也不算难。
清洗干净，把皮像剥笋那样去掉，然后拍扁。
锅里放油，煎到两面金黄，蘸蘸料吃。
尽可能把里边的组织都拍烂，这样煎出来的口感更好。
两面金黄，蘸上蘸料粉，最外层是酥脆的，里边有像马蹄藕的脆，但也会吃到一点糯糯的味。
这口感层次也挺丰富。
很难描述！
放凉一些，慢慢品尝更好吃！！
这种奇奇怪怪的食物，蛮有意思的...
长见识了！
我想起有次去湘西那边旅游，吃长桌宴，桌上有一盘虫子，我记忆中说是桃花虫，我吃了几筷子，还挺好吃，像炒河虾。
