古巴是一个非常遥远神秘的地方，作为同样为社会主义的铁杆盟友，我们有必要了解古巴的特色美食！
Frita
又被称为古巴汉堡。调味后的牛肉馅，有时还有西班牙混合肉肠，再加上香脆的鞋带薯条，全都夹在古巴面包之间，深受大家的喜爱。
Chicharrónes
古巴特色的经典酥炸猪肉皮，猪皮肉或者五花肉都可以作为油炸的食材。
Huevos habaneros
这道菜在古巴可谓众所周知，酱汁里面有番茄、大蒜、辣椒、洋葱汁等食材。
Pulpeta
古巴的一种肉饼，将调过味道的牛肉和火腿、鸡蛋拌在一起放在炉子上煮制而成。
Costillitas
烤排骨多使用肋排，用混合酸橙汁、柠檬汁、大蒜、橄榄油等腌制而成，有微甜和刺鼻的味道。
Plantains
大蕉是香蕉家族的成员，有比较高的淀粉含量和比较低的糖含量，在古巴是一种主食，炒一下会变成金色、褐色，看起来黏黏的，口感偏甜。
Picadillo cua cua
将米饭、牛肉、鸡蛋和大蕉放到一起制作而成的。
Ajiaco
一道可以由任意蔬菜、薯类和肉类搭配熬成的浓汤。一般而言，普通人家最常见的就是把土豆、胡萝卜、红薯或木薯、鸡肉块或猪肉块以及牛油果混合炖成一锅，佐料也只需要放点儿盐就好。
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