古巴是一個非常遙遠神秘的地方，作為同樣為社會主義的鐵桿盟友，我們有必要了解古巴的特色美食！
Frita
又被稱為古巴漢堡。調味後的牛肉餡，有時還有西班牙混合肉腸，再加上香脆的鞋帶薯條，全都夾在古巴麪包之間，深受大家的喜愛。
Chicharrónes
古巴特色的經典酥炸豬肉皮，豬皮肉或者五花肉都可以作為油炸的食材。
Huevos habaneros
這道菜在古巴可謂衆所周知，醬汁裡面有番茄、大蒜、辣椒、洋蔥汁等食材。
Pulpeta
古巴的一種肉餅，將調過味道的牛肉和火腿、雞蛋拌在一起放在爐子上煮制而成。
Costillitas
烤排骨多使用肋排，用混合酸橙汁、檸檬汁、大蒜、橄欖油等醃製而成，有微甜和刺鼻的味道。
Plantains
大蕉是香蕉家族的成員，有比較高的澱粉含量和比較低的糖含量，在古巴是一種主食，炒一下會變成金色、褐色，看起來黏黏的，口感偏甜。
Picadillo cua cua
將米飯、牛肉、雞蛋和大蕉放到一起製作而成的。
Ajiaco
一道可以由任意蔬菜、薯類和肉類搭配熬成的濃湯。一般而言，普通人家最常見的就是把土豆、胡蘿蔔、紅薯或木薯、雞肉塊或豬肉塊以及牛油果混合燉成一鍋，佐料也只需要放點兒鹽就好。
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