“你看到的是黑暗，而我更喜欢凝视星空。每个人都有自己看待夜晚的方式”。这是维克多·雨果关于黑暗的诱惑和对光明的不断追求最著名的格言之一。但肯定没有必要费心去寻找星星来为佛罗伦萨夜猫子们指引方向，他们被夜间糕点店、面包店的发光招牌所指引，这些店是大多数人都不知道的。
当所有人（或者说很多人）都在睡觉时，这些夜间糕点店在准备第二天的早餐、小吃和开胃酒等美味佳肴。不要忘记，因为他们对于那些不想知道如何上床睡觉的人来说也很有用。在 200 克的羊角面包、意大利香肠、披萨、佛卡夏和酥皮糕点中，我们找到了最受夜间食客喜爱的五家佛罗伦萨夜猫子糕点店，将向您详细讲述他们。
Panificio Santini
Panificio Santini面包店每天（周日除外）凌晨 2 点至晚上 7 点 30 分开放。位于佛罗伦萨南部的Gavinana 街区，但仍然靠近费鲁奇广场 (Piazza Ferrucci)，也靠近市中心的一系列俱乐部和夜店。它的巧克力糕点，尤其是热的，无疑是以甜蜜结束美好夜晚的绝佳方式。这家白天和夜晚营业的面包店窗前双排停放的数十辆汽车和摩托车可以证实这一点。推荐上面铺有大量丝状马苏里拉奶酪的平底锅披萨。最后，您还可以根据价格进行选择，价格范围从每件 1.50 欧元到 3 欧元。
地址：Via de' Baldovini, 17r
电话：0556818176
Panificio Zangheri
这家同样具有历史意义的佛罗伦萨面包店隐藏在圣十字广场和领主广场之间的一条市中心狭窄街道上，还开设了一个夜摊，提供全城最好的意式面包之一（至少在晚上）。该空间非常受 Blob 俱乐部顾客的欢迎，面包店距离这家俱乐部仅有两扇门之隔。目前开放时间为周三晚上至周六晚上 00:30 至 6-7 点（但将延长此时间段）。
最受欢迎的产品？咸味食品绝对值得一试，比如前文提到的配熟火腿和马苏里拉奶酪的佛卡夏面包或者配熟火腿和斯特拉奇诺奶酪（Stracchino）的佛卡夏面包。就价格而言，从 1.50 欧元的奶油包（Brioche）到 2 欧元的玛格丽特披萨，再到 3 欧元的带馅的佛卡夏（Focaccia ripiena）不等。该品牌的首席面包师是Stefano Giovannoni，他曾担任这家面包店的老板多年，并在Maurizio Secco的糕点店工作。现在，他领导着一群经验丰富、团结友爱的年轻人。
地址：Via Vinegia, 19r
电话：3333413253
Gusto Firenze Cornetteria Notturna
“停止思考，开始吃”是佛罗伦萨最粉红的羊角面包店的座右铭。当您经过几米外的 Porta San Frediano 并到达 Piazza Pier Vettori 时，不可能看不到Gusto糕点店。据说，它的发光招牌可以吸引千里之外最饥饿的顾客。毫不奇怪，如果我们再加上店里超大的羊角面包，这家夜间营业的羊角面包店很快就成为了一个热闹到破晓的聚会场所。价格范围从普通羊角面包的 1.50 欧元起，并根据羊角面包本身的馅料（巧克力、奶油和开心果）而增加。另外，还有美味的甜甜圈（Bomboloni）和一些精选的咸味小吃。营业时间为周二至周四晚上 8:30 至凌晨 2 点，而周五、周六和周日的关门时间则延迟至凌晨 5 点，以便方便那些周末午夜才离开俱乐部和迪斯科舞厅的人们。
地址：Via Pisana, 150R
电话：3314324398
Dolcezze del 2000
如果您喜欢吃馅料很足、个头很大的羊角面包，但又发现自己身处 Campo di Marte 街区，那么也不用担心：Dolcezze del 2000 面包店已经营业 24 年，由两个合伙人 Andrea 和 Luca 经营，他们制作的羊角面包重量高达 200 克。但这还不是全部，因为这家历史悠久的佛罗伦萨糕点店还提供美味的奶油、米饭和意大利乳清干酪酥皮糕点以及咸味小吃。价格从糕点的 1.20 欧元到大羊角面包“仅” 1.50 欧元不等：很划算，尤其是在午夜时分。从各方面来说，这都是一家糕点店，并且没有关门日，所以开门时间比上边提到的其他地方晚：周一 7 点到 19 点，周二、周三、周四和周五 4.30 到 20 点，周六 5 点到 20 点，最后是周日 5 点到 19 点。
复活节提拉米苏
提拉米苏与北极主题巧克力
地址：Viale Edmondo de Amicis, 29r
电话：055679312
I' Pastaio
最后但同样重要的一点是，这是 I' Pastaio。多年来，这里一直是黑暗爱好者夜间朝圣的地方，尽管地处偏远（在 Campo di Marte 街区），但这里是 - 或者更确切地说是“保持佛罗伦萨方言 - 最优秀的糕点制造商”。从外面看，它的不透明窗户并不十分吸引人或具有暗示性，但我们向你保证，它们隐藏着很多等待被发现的宝藏。
有线索吗？无论夏天还是冬天，外面总是排着长队，等待品尝美味的披萨和新鲜出炉的酥皮糕点。这里真正的亮点是甜点，特别是甜甜圈（Bomboloni）：原味或夹心，加奶油或巧克力，温热可口。正是您想要的那种食物，从晚上 10:30 到凌晨 3 点左右，这是它每周每天的营业时间，从不关门。
地址：Via Campo d'Arrigo, 14/R,
电话：055 561134
来源：网络
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