如果此时此刻，你的食品储藏室里没有一瓶番茄酱，请举手！番茄酱几乎是意大利家庭必备的一种调味品，可以一分钟做好一份面食，或者给需要长时间烹饪的菜肴（比如烹饪难度更高的肉酱）增添口感。
因此，有必要对该产品进行一些说明，因为如果广告和标签上的田园风光总是描绘出快乐的农民新鲜采摘的西红柿，那么现实往往并非如此。意大利最大的独立消费者组织 Altroconsumo（欧洲消费者组织Euroconsumers的成员）决定对多达 24 种番茄酱进行测试，结果好坏参半。
让我们先从好消息说起：所有24种经过检测的番茄泥均符合2005年颁布的法规，该法规禁止添加水或其他可能构成欺诈罪的成分。简而言之，它们都是“真”产品，仅由番茄制成。
当视角转向田间地头时，问题就出现了。如果说与“工头”有关的令人憎恶的问题不幸无法通过实验室分析得到证实，那么在24种产品中，就有10种被发现含有杀虫剂。
即使含量低于法定限值，在这 10 种情况中，有 7 种是特别有害的物质，被欧洲化学品管理局 (ECHA) 归类为CMR，即致癌、致突变或生殖毒性物质，被法国食品安全局 (ANSES) 归类为内分泌干扰物，即能够改变人体荷尔蒙平衡的物质。
最严重的案例涉及在六种产品中检测到Dimetomorf，这是一种对生殖有毒的杀菌剂和内分泌干扰物，欧盟尚未更新其使用授权。涉案品牌包括：Pomì、Le Stagioni d'Italia、Rosso Gargano、Le Conserve della Nonna、La Torrente和Delizie del Sole（Eurospin超市自有品牌）。
此外，还记录了多种农药组合的情况，例如Rosso Gargano品牌番茄酱的情况，它除了含有烯酰吗啉外，还含有螺虫乙酯（内分泌干扰物）和苯醚甲环唑（疑似致癌物），而Selex品牌含有微量苯醚甲环唑和啶酰菌胺（内分泌干扰物）。
意大利消费者保护组织Altroconsumo强调，所有样品的含量均未超过欧洲法律规定的允许阈值，但这些物质仍然是科学家们日益关注的问题：因此消费者协会选择对含有这些物质的品牌进行处罚。
农药方面的情况稍微好一些，在14 种经过测试的糕点中完全不存在农药，唯一的例外是铜，在所有参考资料中都有，并且在有机农业中也允许使用铜。
此次测试的优胜者是Mutti品牌
Conad超市自有品牌番茄酱是性价比最高的产品
此次测试的优胜者是Mutti品牌，它是所有测试产品中最好的番茄酱，而Conad超市自有品牌番茄酱是性价比最高的产品。调查还强调了质量并不一定与价格挂钩：即使在最便宜的产品中，也能找到一些好的番茄酱。
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