暑假將至，義大利人通常最鍾愛的目的地是海邊或山間。但是，如果我們告訴您，全球著名美食指南網站TasteAtlas根據近五十萬份投票，為您打造了一場處處充滿味蕾的旅行，您會怎麼想？美食之旅幾乎總是那些除了放鬆身心或探險之外，也想犒勞自己享受美食時光的人們的首選。做好準備吧，因為在“最佳美食地區”排行榜（即全球最佳美食地區排行榜）中，義大利佔據了主導地位。
全球著名美食指南網站TasteAtlas剛剛公佈的2024/25全球最佳美食區域排名
坎帕尼亞是全球最佳美食區
忘掉那些常見的旅遊指南吧，TasteAtlas 的美食指南基於使用者的體驗，將帶您領略令人沉醉的美味。我們忍不住從義大利美食的典型風味開始，坎帕尼亞位居榜首。近年來，坎帕尼亞已成為全球遊客最多的地區之一，其城市吸引了來自世界各地的遊客，他們都期待著體驗這裏卓越的美食傳統。事實上，該排行榜授予坎帕尼亞 4.44 分（滿分 5 分）的金牌。
衆所周知，這裏的美食不僅僅是食物，更是文化、歷史、傳統和熱情。每一道菜都訴說著對食材的熱愛，簡單、純正、風味濃郁。
坎帕尼亞大區無疑是那不勒斯披薩的發源地，而那不勒斯披薩是真正的全球美食象徵，已被聯合國教科文組織列為世界遺產。除此之外，這裏還有許多特色美食，例如來自阿格羅諾切裡諾-薩爾內塞地區（Agro nocerino-sarnese）的聖馬紮諾番茄（Pomodoro san marzano dop），它賦予了令人難忘的醬汁活力，以及來自坎帕尼亞的水牛乳酪(Mozzarella di bufala campana Dop)，堪稱新鮮美味的典範。
知道他是誰嗎？
TasteAtlas還推薦了幾家值得駐足品嚐的餐廳：Starita a Materdei 披薩店（那不勒斯）；La Pignata 餐廳（Ariano Irpino)；Oasis Sapori Antichi 餐廳（Vallesaccarda – 阿維利諾）；La Ripa 餐廳（Rocca San Felice – 阿維利諾）；La Piazzetta 餐廳（Valle dell'Angelo – 薩勒諾）。
艾米利亞-羅馬涅，義大利美食的巔峰
TasteAtlas也把義大利艾米利亞-羅馬涅大區評為全球最佳美食區域之一，得分高達 4.42，獲得銅牌。我們談論的又是一個美食之都，任何品嚐過該地區產品的人都知道它為何排名如此之高。這裏孕育著一些世界上最具標誌性和最受歡迎的美食，例如帕爾馬乾酪（Parmigiano Reggiano Dop），它不僅是乳酪之王，也是無可比擬的支柱產品。還有香甜可口的帕爾瑪火腿和摩德納香醋，這些產品堪稱真正的美食藝術品。
帕爾馬乾酪
帕爾瑪火腿
摩德納香醋
當然，我們不會遺漏肉醬（Ragù）、意式餛飩（Tortellini）和許多其他菜餚，這些菜餚使艾米利亞-羅馬涅的美食成為真正的世界一流美食。
意式餛飩（Tortellini）
博洛尼亞肉醬麵
TasteAtlas還推薦了一些就餐場所，包括Locanda Mariella (Fragno – Parma); Al Vèdel (Colorno – Parma); Locanda del Falco (Rivalta Trebbia – Piacenza); Osteria di Fornio (Fidenza – Parma); Trattoria Entrà (Entrà – Modena)。
此次排名，義大利共有13個大區上榜。除了排名第一的坎帕尼亞和第三的艾米利亞-羅馬涅外，托斯卡納排名第七、西西里排名第12、倫巴第排名22、普利亞排名24、皮埃蒙特排名25、拉齊奧排名第26、撒丁島排名29、威尼託大區排名32、南蒂羅爾排名35、利古里亞排名47、弗留利排名第48。
來源：網路，侵刪
0則評論