衆所周知,義大利美食受到全世界的喜愛和讚賞。讓我們一起來看看,看看究竟哪道菜獲得了第一名。
Affidabile.org的研究顯示了義大利烹飪傳統的食譜在世界各地受到追捧:該排名是使用2024 年 1 月至2025 年 3 月期間進行的線上搜尋的一些Google Trends資料建立的。現在好奇心是合理的:哪道菜贏得了第一名?我們將立即向您公佈排名。
讓我們這樣說吧,不用說太多拐彎抹角的話:阿爾弗雷多意麪(Fettuccine Alfredo)獲得了第一。我們知道您可能正在考慮像培根蛋醬麵(carbonara)或肉醬(ragù)這樣的傳統食譜,因為獲得第一的這道麪食在義大利已經失去了很多魅力。
阿爾弗雷多意麪
羅馬美食最著名的食譜不容錯過: 事實上,培根蛋醬麵排在第二位,接著是佛卡夏麪包(focaccia)。
培根蛋醬麵
佛卡夏
排名繼續介紹一些最著名的義大利菜餚:肉丸(polpette)、熱那亞香蒜醬(pesto alla genovese)、蒜香橄欖油意麪(spaghetti aglio e olio),還有米蘭燉小牛膝骨(ossobuco alla milanese)、西西里炸飯糰(arancini)、伏特加筆管麪(penne alla vodka)和獵人燉雞(pollo alla cacciatora)等菜譜。
蒜香橄欖油意麪
米蘭燉小牛膝配燴飯
西西里炸飯糰
獵人燉雞
排名名單上還包括一些義大利人可能想不到的菜餚,例如麪食和土豆(pasta e patate)、Pastina麪食、麪食和豆子湯(pasta e fagioli)以及那不勒斯的蔬菜濃湯(minestra maritata napoletana)。
麪食和土豆
Pastina麪食湯,Pastina是最小的意大利麪食
麪食豆子湯
蔬菜湯,也稱婚禮湯
義大利的糕點也不甘落後,提拉米蘇、西西里奶油卷(Cannoli)和意式奶凍(Panna cotta)也被列入搜尋榜。簡而言之,這一排名再次證實了義大利豐富的美食傳統在世界各地受到真正的讚賞。
提拉米蘇
西西里奶油卷
意式奶凍
搜尋來自哪些國家?
值得注意的是搜尋次數最多的國家的排名:排名前三的國家是馬耳他、美國和澳大利亞,其次是加拿大、安圭拉、百慕大、英屬維爾京群島和塞席爾。在歐洲大陸呢?德國、西班牙和法國是對義大利美食最感興趣的三個國家。
這些調查分析了一年多的時間範圍,得出的另一個事實是,搜尋次數最多的月份是12 月: 這一增長很可能是由於聖誕節期間人們希望用義大利美食的典型菜餚讓客人驚歎不已。
來源:網路,侵刪
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