教皇利奧十四世：從“世界披薩之都”到梵蒂岡

新教皇羅伯特·弗朗西斯·普雷沃斯特 (Robert Francis Prevost) 是來自芝加哥的美國人，芝加哥也因其“深盤披薩”而聞名。他對食物瞭解很多（就像教皇方濟各一樣）。教皇利奧十四世在美食方面可能將延續其前任教皇方濟各的道路。

新教皇為什麼選擇利奧十四世這個名字

新教皇選擇了19 世紀末至 20 世紀初教皇利奧十三世的名字（Leone XIII），利奧十三世因發表通諭《新事》而載入史冊，該通諭首次探討社會問題，表明了他對普通民眾的親近，並強烈傳達了他的牧靈計劃。正如在他之前的所有其他教皇所做的那樣，從方濟各本人開始，他選擇以聖人的名字命名，聖人放棄所有財富，過著貧困的生活，同時宣稱他對人類、動物和自然的熱愛。

利奧十四世將會成為怎樣的一位教皇？

梵蒂岡專家表示，新教皇在氣候變化和接收移民等問題上是一位進步人士，他與前任有許多共同之處，也因為是他帶領普雷沃斯特走上了高階神職職位：2014 年 11 月 3 日，教宗方濟各任命他為秘魯奇克拉約教區的宗座署理，同時擔任蘇法爾的名義主教，他作為傳教士對該地區非常熟悉。 2023年，方濟各再次任命羅伯特·弗朗西斯·普雷沃斯特為大主教，隨後又任命他為樞機主教，並擔任主教部部長等重要職務，負責在世界各地選拔主教。

教皇利奧十四世和廚房

但如果仔細觀察，就會發現利奧十四世與教皇方濟各在更私人的方面也有共同之處：烹飪，共同的愛好。利奧十四世出生於芝加哥，他的母親米爾德里德·馬丁內斯 (Mildred Martínez) 非常喜愛他的家庭烹飪的美味佳餚。她的烹飪技藝如此出名，以至於普雷沃斯特的家成爲了許多當地牧師愉快的歡樂聚會場所。此外，由於教皇的父親路易斯·馬呂斯·普雷沃斯特 (Louis Marius Prevost) 有義大利-法國血統，因此將義大利元素帶到未來的教皇面前並不罕見。

這一切都發生在芝加哥這個城市，它是美國義大利人最多的城市之一（目前，義大利駐美國大使館的資料顯示，大約有 31,000 名義大利居民來自義大利），他們為鞏固美式的義大利菜做出了貢獻，並且在整個伊利諾伊州，甚至是整個中西部，都為這種披薩的聲譽感到自豪：芝加哥深盤披薩。

什麼是芝加哥深盤披薩

這是一種非常特別的披薩：麪糰邊緣很高，外皮塗滿了黃油，裡面填滿了西紅柿和乳酪，而且根據您的口味，還可以加上薩拉米香腸、辣椒或其他配料。

此外，它誕生於 20 世紀中期，與新教皇出生的年份相同（1955 年 9 月 14 日）。說實話，它看起來更像蛋糕而不是披薩（以至於有些人甚至稱它為“餡餅Pie”）。無論如何，芝加哥人堅信他們已經做好了世界上最好的準備。

教皇利奧十四世：從“世界披薩之都”到梵蒂岡

芝加哥市市政府發推文稱“我們很自豪能成為世界披薩之都”

幾年前，也就是2021年，正是因為這個原因，爆發了一場有趣的爭議。在世界披薩日，芝加哥市市政府發推文稱“我們很自豪能成為世界披薩之都”，這在社交媒體上引發了強烈抗議，甚至其他州的州長和其他城市的政客也紛紛表示抗議。其中抗議最激烈的是以紐約風味披薩聞名的紐約。

許多那不勒斯披薩廚師和那不勒斯人也都做出了迴應。在眾多推文中，義大利著名演員薩爾瓦託·埃斯波西託（Salvatore Esposito，在《Gomorrah》中飾演詹納羅·薩瓦斯塔諾而聞名）的一條推文格外引人注目：“追隨那不勒斯吧，我的美國朋友們！！！”，他諷刺地指出。

羅馬圓披薩

誰知道新教皇當時是怎麼想的，又會怎麼說呢，現在，在羅馬市中心，他將能夠在羅馬圓披薩、平底鍋披薩和義大利所有其他的正宗披薩（教皇方濟各都喜歡）之間做出選擇。

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