意大利企业哪些人逃税最多？《Il Fatto Quotidiano》杂志对此进行了解答。该杂志重新整理了意大利经济财政部财政部发布的增值税数据，以了解哪些人缴纳了税款。这些数据与2024年的申报相关，因此也适用于2023年的纳税年度。根据综合可靠性指数（ISA）对175个经济类别的逃税风险进行分类，并将其整理成一个表格。该表格按类别和不可靠性百分比对数据进行了分类，可以按列排序，也可以按行搜索。
实际上，你会得到一张ISA评级低于8分（最高分为10分）的纳税人地图，这些纳税人对财政部来说是不可靠的。简而言之，这些人可以被归类为涉嫌逃税者。
排名第四的是商业餐饮服务，接受“检查”的机构超过10万家，不可信率高达74.5%。其次是汽车租赁（接受检查的机构有3454家，不可信率高达81.3%）、迪斯科舞厅（接受检查的机构有953家，不可信率高达77%）以及干洗店和洗衣店（接受检查的机构有7513家，不可信率高达75.8%）。
餐馆、酒吧、冰淇淋店、糕点店赚多少钱，谁逃税最多？
餐饮企业申报的平均收入很低：每年15,100欧元，相当于每月1,258欧元。规模最小的餐饮企业正在亏损，如果这就是实际营业额，很难理解它们如何能够维持运营。这是《晚邮报》在重新推出“Fatto table”时得出的结论。需要注意的是，这类企业包括有管理的餐饮企业、与渔业公司相关的餐饮企业、提供外卖食品的非管理型餐饮企业以及流动餐饮企业。因此，我们也讨论小型、家庭经营和流动餐饮企业。
对于餐饮活动来说，表现最好的企业之间差距很大：他们每年的收入约为 6.3 万欧元。面包师的情况也不容乐观。在接受调查的18,594名面包师中，不可靠性指数高达70%，平均申报收入为21,600欧元，最高年薪为51,200欧元。
酒吧、糕点店和冰淇淋店的盈利也很低。在受访的92,892家企业中，这些企业平均年收入9,800欧元（最高为33,900欧元），不可靠性比例高达55.8%。可靠性和不可靠性之间，以及不逃税和逃税较多的企业之间，几乎旗鼓相当。此类企业还包括包装披萨的生产。
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